据日本时事通信社报道，为使学生能有健康的身体和规律的生活作息，日本的大学开始在校园中推广"100日元早餐"服务。该类早餐不仅膳食营养搭配合理，价格也便宜，因此广受学生们好评。很多学生纷纷表示"生活的确得到了改善"，甚至有大学推出了"免费早餐"服务。

东京经济大学位于东京都国分寺，清晨八点半左右，大学食堂"100日元早餐"发放窗口前排起了长长的队列，其中不仅有拿着100日元（约为5.2元人民币）硬币的独居女学生，还有穿着运动服的社团团员等。

该大学试行了为期3周的"100日元早餐"计划，此后反响颇高，很多学生希望这样的服务能继续下去。该校已全年提供早餐服务。

"100日元早餐"源于该大学的父母会的提议。据校宣传部称，在服务开展前，学校对运动社社员们的饮食生活进行了调查，发现每天高强度训练的社员们竟然很少吃早餐。在震惊之余，学校决定必须在早餐上给予他们帮助。

每天的100日元早餐是由大学生协助委员会的职员帮忙提供的。食物除了固定的米饭和肉汤外，学生可以从腌鱼、烧卖、炸鸡等主菜中选择一样，并从另外10种配菜中选择两样，自由搭配食用。早餐通常定价为300日元，父母会负担了其中的200日元，因此实现了如此便宜的营养餐。除了下雪等恶劣天气的影响外，每天的百元早餐都会卖光，可见十分热销。

学校对此服务展开了调查问卷。接受调查的111名学生中，超过8成的93名学生回答说"通过百元早餐服务，我渐渐养成了吃早餐的习惯。"经济学部2年级的男学生评价道，"如果不吃早餐的话，感觉人整天都没精神。" 经营学部3年级的女学生则说到，"我现在渐渐能够吃不太喜欢的鱼类食物了。"

此外，京都的立命馆大学，东京世田谷区的驹泽大学，广岛经济大学等也相继开展了"100日元早餐"服务。